1998년 충북 향토음식경연대회에서 붕어찜으로 금상을 수상한 곳입니다. 인삼, 대추, 버섯, 쑥갓, 깻잎 등을 넣고 조린 붕어찜이 대표 메뉴이지요. 송어회와 향어회에 주인이 직접 담근 고추장을 넣고 각종 야채를 비벼 먹는 야채비빔회도 인기입니다.(18) [충북 충주시] 충주 사과 생막걸리사과 표지가 인상적인 사과막걸리 충주의 특산품인 사과 사과 철이 되면 충주는 사과 냄새가 진동할정도로 사과가 흔한 곳인것 같다 막걸리에도 충주 사과를 이용한 사과막걸리를 팔고 있어 먹어 봤다 사과의 비율이 10... 또성일의 문화채널https://m.blog.naver.com/si09/221652338906충주 동량면 맛집, 환절기 약이 되는 보양요리 '거궁회관'길었던 겨울의 끝이 보이는 것 같습니다. 2월의 마지막 날인..